top of page
GASTRO KEŞİF



İstanbul'u 360 Derece İzlemek: Taksim'de Unutulmaz Bir Akşam
İstanbul, dünyanın en etkileyici şehirlerinden biri. Ancak bu şehri yukarıdan, tüm ihtişamıyla izlemek bambaşka bir deneyim. Beyoğlu'nun kalbinde, İstiklal Caddesi üzerindeki tarihi Mısır Apartmanı'nın en üst katında bulunan 360 İstanbul, tam da bu deneyimi yaşatan mekanlardan biri. İlk kez gelenlerin dikkatini çeken şey elbette manzara oluyor. Mekânın adını aldığı 360 derecelik panoramik görüş açısı sayesinde Boğaz, Haliç, Tarihi Yarımada ve Beyoğlu'nun eşsiz silueti aynı an


Bahçelievler’de Farklı Bir Kafe Deneyimi: Saym Coffee’da Bebek Keçiler
İstanbul'da kafe deneyimi denince akla genellikle iyi kahve, tatlı menüsü ve hoş bir atmosfer geliyor. Bahçelievler'deki Saym Coffee ise bu formülü biraz değiştirerek ziyaretçilerine daha interaktif bir ortam sunuyor. Mekânın en dikkat çekici özelliği, belirli zamanlarda içeride serbestçe dolaşan bebek keçiler. Kahvenizi içerken yanınıza bir keçinin gelmesi İstanbul'da her gün karşılaşacağınız bir deneyim değil. İçeriğin en ilginç kısmı kesinlikle bu. Saym Coffee'de bebek keç


Kadıköy'de Bir Gün
İstanbul’un en karakter sahibi semtlerinden biri olan Kadıköy, yıllardır yalnızca bir buluşma noktası değil; aynı zamanda yaşayan bir gastronomi haritası. Her sokağında başka bir kültür, her köşesinde farklı bir mutfak anlayışıyla karşılaşmak mümkün. Özellikle Moda çevresi artık klasik kahveci kültürünün çok ötesine geçmiş durumda. Çay ritüellerinden dünya mutfağına, deneysel tatlılardan yaratıcı kokteyllere kadar geniş bir yelpaze sunuyor. Bu kez rotamızı Kadıköy’ün hem saki


Hafız Mustafa 1864: Gelenekten Modernliğe Bir Tatlı Yolculuğu
Dünya lezzetlerini değerlendiren prestijli platform Taste Atlas, “Dünyanın En İyi Tatlıcıları” listesini açıkladı. Listede Türkiye’den iki köklü isim, ilk 10’a girmeyi başararak bizleri gururlandırdı:Hafız Mustafa 1864 ikinci sırada, Karaköy Güllüoğlu 1843 ise altıncı sırada yer aldı. Biz de bu iki ikonik mekânı yerinde ziyaret ederek, sadece ünlerini değil, gerçekten vadettikleri lezzet deneyimini de keşfetmek istedik. İstanbul’un en tarihi semtlerinden biri olan Sirkeci, sa


Soju Beyoğlu: Asya Mutfağının Kalbinde Sıcak Bir Buluşma
İstanbul’un kozmopolit yapısının en yoğun hissedildiği yerlerden biri olan Beyoğlu’nda, Asya mutfağının sade ama etkileyici dokusunu taşıyan bir mekan keşfettik: Soju İstanbul. Taksim Meydanı’ndan yürüyerek sadece 10 dakikada ulaşılabilen bu küçük ve samimi mekan, Asya mutfağına ilgi duyanlar için hem lezzet hem de ortam açısından oldukça etkileyici bir durak. Soju Beyoğlu, dışarıdan bakıldığında oldukça mütevazı bir duruşa sahip. Ancak içeriye adım attığınız anda sizi saran
bottom of page